培養目標：酒店管理與數字化運營專業旨在培養掌握經濟管理理論🚻、酒店專業知識和服務實操技能，具備創新實踐精神和現代服務意識，具備酒店管理專業所需的基礎理論知識和專業知識🧑🏿‍🦳，掌握酒店、餐飲、會所🕷、度假區等企業的管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平，能在酒店管理集團和高星級酒店從事服務、營銷🧆、管理、培訓、咨詢等崗位工作的高素質技術技能型專門人才。

專業課程🩰：管理學原理👩🏻‍⚕️、現代飯店管理實務、前廳客房服務與管理🧖🏼‍♀️、餐飲服務與管理、酒店市場營銷🎆、酒店英語、酒店消費心理、酒店服務禮儀🤶🏿、飯店人力資源管理等🔏。

就業面向：本專業畢業生主要面向高星級酒店(賓館💂🏼‍♂️、飯店)、餐飲和企業的管理和服務崗位。可以從事高級星級酒店、餐飲和企業品牌餐飲及相關延伸行業服務的工作崗位，如會所、會展中心🍎、俱樂部及相關娛樂業🧑🏿‍🏭、遊艇公司的管理和服務崗位。畢業生還可進入酒店管理集團和高星級酒店從事服務🔳、營銷、管理、培訓、咨詢等工作崗位。

酒店管理與數字化運營專業學生課堂實踐

酒店管理與數字化運營專業學生餐飲實訓